Weinkarte  

Weissweine   - Schweiz

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St. Gallen


Balgach Johanniter "Novellus" AOC      2020

 CHF 48.00

Brillantes, klares Zitronengelb. In der Nase aromatisch mit Duft nach Zitrusfrüchten, Grapefruit, Aprikosen, aber auch florale Noten. Im Gaumen erfrischende, gut balancierte Säure, mittelgewichtiger Körper. Zitrus- und Grapefruitaromatik.




Maienfelder


Maienfelder Riesling-Sylvaner Graubünden AOC      2022

 CHF 52.00

Passt zu Aperitif, leichte Vorspeisen, Süsswasserfische. Der Riesling x Sylvaner präsentiert sich mit blumiger Fruchtigkeit, leichtfüssig und elegant


Sein Rezept: Handarbeit, Naturnähe und tiefe Erträge zugunsten Konzentration und Aromen Reichtum.




St. Saphorin AOC      2022

CHF 49.00

Domaine Bovy, Lavaux


Trocken und gleichzeitig fein und gehaltvoll, entwickelt er Aromen von Steinfrüchten, begleitet von zarten Noten von Eau-de-vie. Ein nachhaltiger Wein, reich und mächtig, der im Finale eine diskrete kleine Bitternote zeigt.




Dézaley Les Côtes-Dessus      2021

 CHF 53.00

Le Domaine Piere Monachon Rivaz, Lavaux


Der beliebteste Weisswein des Lavaux-Gebiets ist der Dézaley. Er präsentiert sich mit Honigaroma, einem fülligen Körper, schöner Textur mit viel Schmelz und feiner Mineralität, die dem Wein Charakter und Vornehmheit verleiht.




Wallis   

CHF 54.00

Petite Arvine du Valais AOC, Reserve des 2021


Admisitrateus, Cave St. Pierre
Goldgelb: Elegante Aromen, die blumige Düfte mit Noten von Zitrusfrüchten verbinden. Langer Abgang mit einer salzigen Spitze, rassig und prunkvoll.




Yvorne Le Chardon      2021

CHF 52.00

Jean-François Morel


In der Nase mit blumiger Frucht, schöne, typische Feuersteinaromatik. Am Gaumen auffällige, dominierende Fruchtnoten, langer Abgang. Passt sehr gut zu Süsswasserfischen.




Weissweine – Deutschland


Forster Stift Riesling Kabinett trocken      2020

CHF 49.00

Weingut Georg Mosbacher Forst


Sehr gefälliger und durchweg harmonisch-fruchtiger Riesling mit Duft nach Nashi-Birne und Granny-Smith Äpfel. Am Gaumen präsentiert sich der Stift feinwürzig mit schönem Abgang. 




Rosé - Frankreich


Cotes du Rhone Rose  Frankreich   2022  

CHF 47.00

Domaine de la Janasse « Trauben : Grenache, Syrah, Cinsault »

Das ist ein Rosé! Seine pinkige Farbe ist äusserst adrett, sein fröhlicher, verspielter Charakter, seine Frische und Eleganz faszinieren. Wunderbar, wie er nach Kirschen und reifen Johannisbeeren duftet. Genauso wunderbar verspielt und scheinbar luftig leicht fühlt er sich am Gaumen an. Ein ausgewogener, eleganter Wein, der wie geschaffen ist für den Sommer. La Vie en Rosé!                       




Weissweine – Österreich und Italien


Nigl Grüner Veltliner DAC Alte Reben 2022

CHF 54.00

Grüner Veltliner, Kremstal, Österreich
So konnte eine intensive Aromatik und Mineralität erzielt werden. Der Grünen Veltliner Alte Reben präsentiert sich ausserordentlich vielschichtig und  tiefgründig. Betörende tropische Nase, dichter komplexer Duft, leicht mollig, kraftvoll, fleischige Struktur,
 wunderbare Extrakte. Vielschichtig, ein gelungenes Spiel von Mineralität, Frucht und Säure, komplexer gaumenfüllender Reservewein




Sauvignon blanc - Venezia Giulia IGT, Volpe Pasini, Italien 2021

CHF 49.00

Traubensorte: 100% Sauvignon blanc


Helles Gelb, aromatisch mit Grapefruitnoten, Holunderblütenaroma, trocken und lebendig, mitfrischer Fruchtigkeit und spürbarer Säure im Abgang.




Chardonnay Trentino DOC Solander      2021

CHF 47.00

Gelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen, die Aromen sind fruchtig und blumig, mit leichten Vanillenoten. Die günstige Lage der Weinberge auf den Hügeln verleiht dem Wein eine elegante Säure und Frische.




Champagner


Champagne Cuvée Brut Tradition


GRAND CRU EGLY-OURIET EGLY BRUT TRADITION 

CHF 115.00

Die Cuvée Tradition ist weit mehr als ein Basischampagner. Es ist vielmehr ein sehr komplexer, aromatischer Champagner der Sonderklasse, auch schon ein Grand Cru, aus 70% Pinot noir und 30% Chardonnay. Als Apérowein fast zu schade, passt zu anspruchsvolleren Fisch-oder Meeresfruchtgerichten.




Veuve Clicquot-Ponsardin, Brut

CHF 96.00

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay


Duftet nach Blüten, Hefegebäck und weissem Pfirsich. Voll im Körper, mit einer schön eingebundenen Mousse. Wirkt ausgewogen und lang im Finale.




Rotweine - Schweiz


St. Gallen


Balgach "Schlossberg" Pinot Noir Rhine Valley AOC      2018

CHF 48.00

Dichtes, brillantes Rubinrot. In der Nase würzige, dunkle Beerenaromen und Röstnoten, vielschichtig und dezent. Im Gaumen ein fülliger, aber eleganter Körper mit gut eingebundener Säure und feinen Gerbstoffen. Schmeckt nach dunklen Beeren und Dörrfrüchten, mit dezent und harmonisch eingebundenen Holznoten. Kräftiger, anhaltender Abgang.




Schaffhausen


Cuvée Sonnenspross AOC      2020

CHF 48.00

„Regli Weine, Hallau“, Pinot Noir, Regent, Dornfelder


Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen, vielfältiges Bouquet, welches an Dörrfrüchte erinnert, im Gaumen füllig, harmonisch und mild. Im Abgang weich und trotzdem anhaltend.




Tessin


Merlot Selezione d`Ottobre      2016

CHF 47.00

Matasci, Locarno


Fruchtiges, frisches Bouquet, rubinrote Farbe, harmonischer und ausgewogener Körper.




Rotweine - Österreich


Sankt Laurent      2018

CHF 52.00

Stiftsbreite Klosterneuburg, Wagram


Der sich leicht erwärmende Alluvial-Schotterboden der Riede Stiftsbreite bietet ideale Vorraussetzungen für den Sankt Laurent. Dieser Ausstich wurde aus höchster Traubengüte der Ernte selektiert und besticht durch feinfruchtiges Bouquet von Waldbeeren, Eleganz und hoher Dichte.




Zweigelt Rubin Carnuntum Selection      2021

CHF 5300

Franz und Christine Netzl


Dunkles Rubinrot mit granatroten Rändern, Kirschen und Zwetschgen mit saftigem und stoffigen Fruchtschmelz, sehr rauchige und volle Nase, feines Barrique mit einem Hauch von Zimt, Nelken und Vanille, feste, kräftige Fruchtwürze am Gaumen mit herzhaften Kirschnoten und reife Tannine, kernige Struktur, mittlerer Abgang mit Balance und Harmonie.




Kreos Blauf., Sy., Zw., Merlot      2015


Österreich, Burgenland

CHF 61.00

Die Traubensorten Blaufränkisch, Syrah, Zweigelt und Merlot werden in gebrauchten Barrique ausgebaut. Tiefdunkles Rubinrot, fester Kern, exotische Gewürzen, dunkle Beerenfrucht, feines Nougat und Cassis. Zeigt eine sehr gute Länge.




Rotweine - Frankreich


Côtes du Rhône


Terre de Bussieré VdP de la   Principauté d`Orange      2018

CHF 54.00

Domaine de la Janasse


Ein Blend aus 65% Merlot und   35 % Syrah. Wird 12 Monat im Barrique ausgebaut.


Dieser Wein mit seiner granatroten Farbe ist sehr dicht, in der Nase ein feiner Duft von Waldbeeren und Schokolade. Im Abgang erinnert er an getoastetes Brot. Ein sehr interessanter Wein.




Châteauneuf du Pape Cuvée Prestige « Côtes du Rhône »      2016


Traubensorten : Grenache, Cinsault, Terret, Muscardin, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Syrah.

CHF 78.00

Für diese Cuvee werden die Trauben der ältesten, über 90-jährigen Rebstöcke verwendet. Die natürlich geringen Erträge sorgen für die enorme Komplexität der Aromen. Kirschen, Cassis, Pflaumen sowie Unterholz, Trüffel und Würzkräuter verweben sich zu einem sehr dichten, ausdrucksstarken und wunderbar harmonischen Aushängeschild für die Domaine Roger Sabon.




Château Marsau Bordeaux Côtes de Francs      2008

CHF 69.00

Familie Chadronnier


Aus 100% Merlot Trauben. Ein vollendeter Rotwein aus Francs Côtes de Bordeaux ist Fruchtfülle mit Cassis, Kirschen, Waldbeeren und bietet weiche und feine Tannine, die sich zugleich strukturiert, frisch und verführerisch zeigen. Der Wein ist wunderbar vollendet.




Château Marsau Bordeaux Côtes de Francs      2006       3.75 dl

CHF 34.00

Familie Chadronnier


Aus 100% Merlot Trauben. Ein vollendeter Rotwein aus Francs Côtes de Bordeaux




Bordeaux


Château Citran Cru Bourgeois, Haut-Médoc AC      2016

CHF 69.00

Tiefrot, stoffig, vollmundig, mit selten komplexen Geschmacksaromen, angenehmer Tanningehalt und voller Geschmeidigkeit.




Château Gloria, Saint Julien Cru Bourgeois      2013

CHF 89.00

Henri Martin


Ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc.


Ein unverkennbares Saint-Julien Bouquet, sanfte Noten mit einer aussergewöhnlichen Milde, Saftigkeit, samtig und lässt den Weinliebhaber in delikate Düfte und feine Aromen eintauchen.




Morey Saint Denis AOC 20 Monate in Barrique Burgund       2008

CHF 99.00

100% Pinot Noir, Hubert + Laurent Lignier


Der Morey-St.-Denis ist sozusagen der Hauswein des Gutes. Jahr für Jahr wird ein Morey St.-Denis auf sehr hohem Niveau produziert. Es ist ein Wein mit viel Charme und einer frühen Zugänglichkeit, stoffreich und von guter Haltbarkeit.




Château Patris Querre Grand Cru Classé A.O.C.      2016

CHF 89.00

Der Saint-Emilion Chateau Patris Querre ist ein nahezu reinsortiger Merlot, der im Cuvée etwas Unterstützung durch Cabernet-Franc findet. Dieser sehr saubere und wohl strukturierte Wein ist eine absolute Referenz für den bodenständigen neuen Stil in Saint-Emilion. Traubenerzeugung und Kellerarbeit bringt das erhebliche Potential in die Flasche. Man spürt und schmeckt die Frische, die Reife, die Struktur, sowie die Präzision der hochfeinen Weinbereitung.




Bourgogne Rouge AOC Régio  „Burgund“    2016

CHF 78.00

Hubert + Laurent Lignier


Pinot Noir ist eine dünnschalige Traube, die einen Wein von leichtem bis mittelschwerem Körper, frischer Säure und weichem bis mittlerem Tannin ergibt. Sie zählt zu den am schwierigsten zu kultivierenden Rebsorten und bevorzugt kühlere Klimazonen wie Nordfrankreich.




Château Badette, St. Emilion Grand Cru      2017

CHF 98.00

Silvio Denz


90% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot.


Expressives Kirschenbouquet von unglaublicher Intensität, fast wie Kirschenkompott. Dazu Brombeere, Cassis und etwas Lakritze. Gleichzeitig schöne Frische und kühle, tiefgründige Würze. Wunderbare Röstaromen begleiten dieses wuchtige Erlebnis. Er ist trotz seiner Aromenfülle herrlich saftig und frisch. Enorm dichter Körper mit seidig feinem Tanningerüst verleiht ihm cremigen Fluss und zugänglichen Charme. Langes, würziges Finale mit zarten Pfefferaromen und feinen Kräuter.




Rotweine - Italien


Veneto


Valpolicella Classico, DOC superiore Ripasso      2018

CHF 49.00

Azienda Massimo e Luigi Lavarin, Arbazzano


Dieser junge, kleine Betrieb produziert einen hervorragenden Valpolicella-Ripasso mit den Traubensorten von 65% Corvina, 25% Rondinella und 10% Molinara. Ein rubinroter, trockener, eleganter Wein mit seinen fruchtigen, blumigen Aromen und samtigem Schmelz, macht einem richtig Freude.




Amarone della Valpolicella DOCG      2015

CHF 74.00

Massim Lavarin


Ein Amarone, der einen unmittelbar gefangen nimmt in seiner samtigen, sehr zugänglichen Art, mit einer verführerischen Frucht. Trotz seiner grossen Harmonie ist dies ein Wein mit einem unverwechselbaren Charakter, der viele teure Amarone in den Schatten stellt.




Apulien


Primitivo di manduria « Masseria Trajone » DOC     2021

CHF 48.00

Traube: 100% Primitivo


Brillantes, blickdichtes Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen. In der Nase dezent-aromatisch, würzige Noten, dunkel, leicht belegende Gerbstoffe, fülliger Körper und langanhaltender Abgang




Primitvo Puglia « Santi Nobile » Appassimento IGT     2020

CHF 58.00

Blickdichtes Rubinrot. In der Nase aromatisch, Beeren-Kompott, Marmelade,würzige und röstige Noten.
 Im Gaumen süssfruchtig mit weichen Gerbstoffen. Fülliger Körper, schmelzig, Langanhaltender Abgang.




Vino Nobile di Montepulciano DOCG      2016


Corte alla Flor

CHF 67.00

Hier ist die Traubenzusammensetzung gleich wie beim Rosso. Reifung: 18 in franz. Barriques, dann 10 Monate in der Flasche. So bleibt eine absolut verführerische Frucht erhalten. Ein intensives Rubinrot, fruchtiges Bouquet nach Waldbeeren, Vanille und Café. Im Gaumen körperreich und geschmeidig. Ideal zu allen klassischen Gerichten.




Brunello di Montalcino DOCG      2014

CHF 89.00

La Mamella,  Sangiovese-Trauben. 


Ein im Ansatz sehr eleganter und graziler Brunello, der durch seine schöne Ausgeglichenheit gefällt und im langen Abgang dann seine Muskeln zeigt.




Trentino


Pivier Cesconi Rosso IGT „Vigneti Delle Dolomiti      2015

CHF 73.00

Der Pivier ist der rote Spitzenwein der Gebrüder Cesconi. 


Die besten Merlottrauben (90%) und neu kommen noch 10% Cabernet dazu. Sein Potential offenbart er erst nach einiger Zeit Lagerung. Ein fantastischer, geschmeidiger, gehaltvoller und gut strukturierter Rotwein für festliche Anlässe. Tolles Preis-Leistung -Verhältnis.




Barbera d'Alba DOC      2018

 CHF 68.00

Fiorenzo Nada


Enrico Scavino produziert einen Barbera ohne Barriqueausbau. Er präsentiert sich als ein wunderbar fruchtiger, eleganter Wein, der Spass macht und jung zu geniessen ist.




Barolo DOCG Paolo Scavino      2017

CHF 91.00

Der «normale Barolo» von Enrico Scavino ist kein einfacher Basis-Barolo, ganz im Gegenteil. Er stammt aus verschiedenen kleinen Weinlagen, die Enrico wegen ihrer Grösse nicht separat als «Crus» vinifiziert. Darum haben wir hier einen wunderschönen, komplexen und tieffruchtigen Barolo vor uns, der durch seine Eleganz wie seine Konsistenz gleichermassen gefällt.




Barbaresco DOCG Fiorenzo Nada      2017

CHF 78.00

Für diesen Barbaresco kommen die Trauben aus verschiedenen Parzellen. Er wird aus 100% Nebbiolo gekeltert und im grossen Holzfass gelagert. Ein Wein mit granatroter Farbe, intensiv-würzigem Bouquet und vollem Geschmack.




Toscana


Il Pino di Biserno Tenuta di Biserno      2019

CHF 79.00

40% Cabernet franc, 40% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot


Fast schwarzes Purpurrot mit violetten Reflexen. Sehr füllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgründige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen mundfüllend und fleischig mit einer sehr komplexen Aromenvielfalt. Herrlich satte, aber feinkörnige Tannine und eine perfekt integrierte Säure sorgen für die nötige Struktur. Zu den Aromen der Nase gesellen sich zusätzlich noch Noten von süssen Kräutern. Langer, intensiver und cremiger Abgang.




Giusto di Notri IGT      2017

CHF 108.00

Tua Rita, Stefano Frascolla


Der excellente Giusto di Notri, ein Bordeaux-Blend aus Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, wird in französischen Barriques ausgebaut, ist ein konzentriertes Elixir, intensiv, reichhaltiger Geschmack. Perfekt ist die Balance zwischen Frucht- und Holznoten, wunderbar die Kraft der Tannine, vielversprechender Nachhall.




Cum Laude-Toscana IGT, Banfi      2016

CHF 61.00

Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese, Syrah


Dunkles Purpurrot. Dicht und verführerisch mit dezenter Nasensüsse. In der Nase besticht der Wein mit einem fein abgestimmtes Brombeer- und Pflaumen Konfitüren Bouquet, untermalt von dezenten Lakritze- und Tabaknoten. Am Gaumen fruchtbetont, schmeichelnd, perfekt ausbalancierte Säure. Dichte, samtige Tannine von hoher Qualität. Der Abgang zeigt sich lang anhaltend und ausgewogen.




Varvara Bolgheri Toscana Rosso DOC 2019


Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot

CHF 75.00

Bolgheri in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Toskana diesen Rotwein.
Tintiges Kirschrot. Brombeeren und reife Kirschen vermählen sich mit trockenen Toastnoten. Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Amarena-Kirschen. Langanhaltend mit einem Finish von dezenter, dunkler Schokolade. Ein spannender Vertreter aus dem Bolgheri




Chianti Classico DOCG, Riserva Marchese Antinori      2015

 CHF 75.00

Dunkles Rubinrot, schöne Sangiovese-Aromatik, Pflaumen, Datteln und Nüsse, etwas Unterholz, begleitet von feinen Barrique-Noten. Im Gaumen sehr gehaltvoll, mit noch jugendlichen aber bereits eleganten Tanninen, nobler Säure und betörender Frucht- und Terroiraromen. Im Abgang zeigt er sich druckvoll und lang.




Chianti Classico DOCG Riserva (Magnum 1,5lt)      2020

CHF 136.00

Marchese Antinori (auf Vorbestellung)


Dunkles Rubinrot, schöne Sangiovese-Aromatik, Pflaumen, Datteln und Nüsse, etwas Unterholz, begleitet von feinen Barrique-Noten. Im Gaumen sehr gehaltvoll, mit noch jugendlichen aber bereits eleganten Tanninen, nobler Säure und betörender Frucht und Terroiraromen. Im Abgang zeigt er sich druckvoll und lang.




Romitòro, Toscana Rosso IGT      2019

CHF 62.00

Traubensorte: Syrah, Petit Verdot (je 50%)


Das Weingut in der Nähe von Montalcino. Der Syrah sorgt im Wein für Würzigkeit, der Petit Verdot für Struktur. Das ergibt einen Wein mit dunkler Frucht (Brombeere, reife Pflaume), der kräftig ist wie ein Stier. Der Wein hat das das Zeug zum Publikums-Liebling!




Lazio


Syrah - Antico Ceppo IGT Femar Vini      2017

CHF 47.00

Intensives Purpur mit violetten Reflexen, reichem Fruchtbouquet nach roten Waldfrüchten. Zarte Vanillenote, feine Würze, am Gaumen frische Frucht, dichte und konzentrierte Struktur, sehr komplex, geschmeidiges Tannin, gute Balance, fruchtig-würziges Aroma.




Sizilien


Di More Barrique IGT      2008

CHF 63.00

Fattorie Azzolino, Campareale


Im roten Spitzenwein des Betriebes erhält der Syrah noch Gesellschaft von etwas Cabernet Sauvignon. Die beiden Sorten ergänzen sich bestens, der in Barriques ausgebaute Wein überzeugt durch Rasse und Kompexität gleichermassen, ein nobler Begleiter zu kräftigeren Fleisch-Gerichten.




Sardegna 


Sardegna, 6MURA Rieserva DOC 2017

CHF 71.00

Carignano del Sulcis 


Ein sehr vollmundiger und konzentrierter Carignano aus 40-bis 110-jährigen Rebstöcken.   Ausgebaut im grossen und kleinen Holzfass für 12 Monate gefolgt von der Flaschenreifung  von mindestens 6 Monaten. Er präs entiert sich in rubinroter Farbe, mit kräftigen Aromen und Geschmacknoten voll von reifen roten Früchten und Gewürzen.




Südtirol


Südtiroler Lagrein Riserva Frauenrigl DOC      2018

CHF 71.00

Kellerei Kurtatsch


Lagrein ist die älteste autochthone Rebsorte Südtirols. Sie gedeiht auf tiefgründigen lehmigen Boden. Die Flur "Frauenrigl" ist eine warme Lage, direkt oberhalb der Weinstrasse des Dorfes Kurtasch. Hier erlangt er seine optimale Reife und bringt sein ganzes Potenzial zur Geltung, eine verführerische Fruchtfülle von Wald- Holunderbeeren, Schwarzkirschen und Cacaobohnen. Ausbau in Barriquefässern, anschliessend Lagerung in grossem Holzfass. Seine typische Lage ist für das lange, köstlich-fruchtige Finale verantwortlich, die dem Wein eine pikante Würze verleiht.




Rotweine – Portugal


DONA MARIA GRANDE RESERVA      2014

CHF 74.00

Trauben: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot, Shiraz „Trocken“


Reife, enorm vielschichtige Aromatik mit roten Beeren, Garrique-Kräuter, Minze und Leder. Am Gaumen enorm mächtig, mit wuchtigem, aber edlem, feinkörnigem Gerbstoff und einer angepassten Säure. Sehr lang im Abgang. Toller, maskuliner Wein mit viel Charakter!“ Passt vorzüglich zu rotem Fleisch, Wild und reifem Hartkäse. 




Douro Reserva    2012

CHF 67.00

Quinta de Levandeira do Roncão


Traubensorten : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca


In der Farbe Rot. Sein Aroma enticingly komplex, Noten von roten Früchten zurück offenbart, ein Hauch von schwarzem Pfeffer, Zedernholz, Schokolade, Rosmarin und exotischen Hölzern, macht es zu einem überlegenen Wein. Reichlich konzentriert, präsentiert sie eine robuste Struktur mit starken, integriert Tanninen, guter Säure und einem reichen, langen Abgang.




Douro Vale do Lacrau Reserva DOC - Secret Spot Wines        2017

CHF 65.00

Traubensorten : 30% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 20% Touriga Nacional, 20% Tinta Barroca


In der Nase mineralisch-komplexer Auftakt. Aromen von wilden Kirschen, reifen Himbeeren, Pflaumen, mit einem Hauch Cassis, subtile Anklänge an Vanille Note. Toll verwobenes Holz, wirkt nur unterstützend. Am Gaumen sehr elegant mit edlen Fruchtnoten und aromatischer Tiefe, rote Beeren und Früchte, perfekt eingesetzte Barrique mit gut integrierter Säure. Feinkörnige, reife Tannine machen den Wein geschmeidig und verleihen ihm seinen bezaubernden Trinkfluss. Der Lacrau Reserva endet kräftig und langanhaltend.




Dão Reserva DOC        2010

CHF 58.00

Quinta do Corujào, Gouveia


Ein Cuvée aus Touriga Naçional, Jean, Alfrocheiro und Tinta Roriz, duftet nach Kirschen und dunklen Beeren mit Anklängen von Leder und Minze. Der Quinta do Corujão Reserva ist ein Wein mit herausragender Qualität und in seiner Klasse   wohl der Beste.




Herdade do Gamito      2011

CHF 59.00

VTR Alentejano Goncalo Aires de Sa Bandeira


Aus dem Nord-Alentejo stammender Wein, aus granithaltigem Boden, ein elegantes Cuvée aus Aragones, Syrah-, Merlot und Alicante Bouchet-Trauben. Wird 8 Monate in fransischen Barriques ausgebaut. Ein Wein mit komplexen Fruchtaromen, harmonisch und würzig. Gute Balance, sehr langer und fruchtiger Abgang.




Rotweine - Spanien


Priorat


Font de la Figuera      2018

CHF 75.00

Traubensorte: 58% Garnacha, 25% Cariñena, 10% Syrah, und Cabernet Sauvinon 7%


Frischer Duft nach Weichselkirschen, wilden Himbeeren, leichte Anflüge nach dunklen Pflaumen, gepaart mit Noten nach blauen Veilchen. Dezent mineralische Anklänge. Dazu wunderbare Aromen von mediterranen Kräutern, Sandelholz, Vanille, Toast und rauchige Akzente. Am Gaumen straff mit enormem Trinkfluss, Schmelz und Harmonie. Reife, feine Tannine, gut gebündelt vom Ausbau in 300- bis 500-Liter-Fässern. Der Font de la Figuera endet kräftig mit komplexen Fruchtnoten.




Rioja Reserva Seleccion Privada DOCa      2014

CHF 59.00

Bodegas y Vinedos Casado Morales


Ein toller, gehaltvoller Rioja mit 24 monatigem Barriqueausbau und nochmals 24 Monate Lagerung auf der Flasche. Dunkles Rubin, reife Waldbeeren mit Gewürz- und Tabaknoten, mit viel Tiefgang, Fülle und Länge. 95% Tempranillo, 5% Graciano.




Rioja Reserva Seleccion Privada DOCa      2015           0.50cl

CHF 37.00

Bodegas y Vinedos Casado Morales


 14-Monatiger Ausbau in französischen Barriques. Dunkles Kirschenrot, Beeren- und Vanille Düfte. im Gaumen kräftige, volle Würze mit angenehmen Tanninen, gute Struktur der noch etwas Zeit braucht, um sein vorhandenes Potenzial voll zu entfalten.




Ramón Bilbao Rioja Mirto DOCa   2015  

CHF 92.00

Ramón Bilbao 100% Tempranillo


Der Mirto Rotwein ist ein Ausdruck der Exzellenz: Einerseits verwendet man das Traubengut von besonders alten Reben, andererseits gönnt man dem Wein eine 19-monatige Reifezeit in nie zuvor befüllten Fässern. Dieser Wein aus Tempranillo Trauben von über 70-jährigen Reben, der oft zu den Besten zählt, ist modern mit einer hervorragenden Personalität. Intensives Violett. Kräftige Aromen von Tabak, Cassis, Schokolade und Zedernholz. Im Gaumen Pflaume und Kakao, mit einer saftigen und frischen Konzentration. Langer Abgang.




Tempranillo aged 18 months in Whisky barrels 2020

CHF 73.00

Rodríguez Sanzo IGP Castilla y Leon


Der 6. Jahrgang vom Whisky-Wine zeigt sich in der Nase wie seine Vorgänger, sehr aromatisch
und zugänglich, intensive Noten von reifen, schwarzen Früchten, Gewürzen, Schokolade und einem Touch Rauch. Im Gaumen unheimlich aromatisch mit feinsten, samtigen Tanninen, eine wuchtige Fülle an schwarzer Kirschenfrucht ist mit der typischen Whisky-Cherrynote unterlegt. Die Aromen des Whisky-Fasses verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension.
Er ist sehr rund und geschmeidig




Toro


Toro Munia Especial DO      2008

CHF 68.00

Bodega Viñaguareña


Dieser Reserva ist ein Spitzenwein, die Trauben stammen aus 80-jährigen Reben. In der Farbe zeigt er sich in einem tiefen, dunklen Kirschrot, ein ausdruckstarker Wein mit intensiven Fruchtaromen und reifen Beerenfrüchten. Sein kräftiger abgerundeter Geschmack mit einem leichten Vanilleduft zeugt von seiner 18 Monate Reifung im Barriques. Ein edler Tropfen mit grosser Zukunft.




Cigales


Museum Real "Reserva" DO      2015

CHF 57.00

Finca Museum


Komplexer Auftakt von roten Beeren, Pflaumen, balsamische Noten, Vanille, würzig und pfeffrig. Elegant, von kräftiger Struktur, harmonisches Verhältnis von Säure und Gerbstoff, fruchtig-würziger Abgang.




Ribera del Duero     2019


Celeste Crianza DO Miguel Torres 2015

CHF 53.00

Dunkles, sehr dichtes rubin, in der Nase üppige Fruchtnoten von dunklen Beeren und reifen Pflaumen, untermalt mit feinen, frischen Holznuancen. Im Gaumen mundfüllende Aromatik, saftig, geschmeidige Tannine und etwas Karamell. Eleganter Nachhall mit gut stützender Säure.




Evoluciòn, Ribera del Duero DO, Spanien     2018

CHF 89.00

100% Tempranillo von bis zu 80-jährig. Reben; Ausbau 19 Monate in französischen und amerikanischen Barriques. Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Himbeerkompott. Markante mineralische Würze, schwarzer, milder Pfeffer, Trüffel, Tahiti-Vanille. Ein grossartiges Weinerlebnis!




Matarromera Ribera Del Duero-Crianza      2016

CHF 64.00

Vinedos y Bodegas Matarraomera


In der Nase ist er intensiv und komplex. Exzellente Harmonie von Erdbeeeren-, Brombeeren- und Feigenaromen. Die Lagerung führt zu Aromen wie Vanille, Leder und Kakao. Am Gaumen kraftvoll und elegant. Süsse Tannine mit würzigem, fruchtigem und langanhaltenden Abgang.




Mario, Ribera del Duero DO      2019

69.00

Traubensorten: Tempranillo (85%) Cabernet Sauvignon (15%) 


Das kleine Weingut (nur 7ha gross) ist ein Ju wel in der Top-Region Ribera del Duero. Der Wein schmeckt nach Kirsche, Brombeere und Cassis. Dahinter zeigen sich zart würzige Kräuternuancen Ein dichter, vollmundiger Wein einer super sympathischen Winzerin. 




Rotweine – Australien


Clancy`s Red Barossa Valley Australien      2015

CHF 61.00

Peter Lehmann


Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot Dunkles Kirschenrot.


In der Nase dominieren die typischen Syrah-Noten: Schokolade und reife Pflaume, ergänzt durch leicht vegetale Nuancen von Cabernet Sauvignon und Merlot. Im Gaumen weicher Stoff, mittelkräftig. Ausgewogenes Verhältnis von Frucht und wunderbar integriertem Eichenholzduft. Langer aromatischer Abgang.




Rotweine – Kalifornien


Mourvèdre - Small Berry      2014

 CHF 65.00

Cline Cellars Contra Costa County, Kalifornien


Dieser Wein hat eine intensive Konzentration von Aromen. Tabak-, Pflaumen-, Eukalyptus- und Minze- dominieren diesen Wein und bieten eine ausgewogene Struktur von Säure und Tanninen.