Weinkarte  

Weissweine   - Schweiz

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St. Gallen


Balgach Johanniter "Novellus" AOC      2014

 CHF 45.00

Brillantes, klares Zitronengelb. In der Nase aromatisch mit Duft nach Zitrusfrüchten, Grapefruit, Aprikosen, aber auch florale Noten. Im Gaumen erfrischende, gut balancierte Säure, mittelgewichtiger Körper. Zitrus- und Grapefruitaromatik.




Maienfelder


Maienfelder Riesling-Sylvaner Graubünden AOC      2018

 CHF 49.00

Passt zu Aperitif, leichte Vorspeisen, Süsswasserfische. Der Riesling x Sylvaner präsentiert sich mit blumiger Fruchtigkeit, leichtfüssig und elegant


Sein Rezept: Handarbeit, Naturnähe und tiefe Erträge zugunsten Konzentration und Aromen Reichtum.




St. Saphorin AOC      2017

CHF 44.00

Domaine Bovy, Lavaux


Trocken und gleichzeitig fein und gehaltvoll, entwickelt er Aromen von Steinfrüchten, begleitet von zarten Noten von Eau-de-vie. Ein nachhaltiger Wein, reich und mächtig, der im Finale eine diskrete kleine Bitternote zeigt.




Dézaley Les Côtes-Dessus      2017

 CHF 48.00

Le Domaine Piere Monachon Rivaz, Lavaux


Der beliebteste Weisswein des Lavaux-Gebiets ist der Dézaley. Er präsentiert sich mit Honigaroma, einem fülligen Körper, schöner Textur mit viel Schmelz und feiner Mineralität, die dem Wein Charakter und Vornehmheit verleiht.




Waadt,     

CHF 43.00

Frédéric Blondel, Epesses Cave de la Cour AOC      2016


Ein Epesses mit einem dezenten Bouqet, das nach wenigen Monaten in der Flasche bestätigt wird. Seine robuste Verfassung kennzeichnet eine starke Persönlichkeit, die von einem fruchtigen Aroma und einer leichten, angenehmen Bitterkeit hervorgehoben wird.




Yvorne Le Chardon      2016

CHF 46.00

Jean-François Morel


In der Nase mit blumiger Frucht, schöne, typische Feuersteinaromatik. Am Gaumen auffällige, dominierende Fruchtnoten, langer Abgang. Passt sehr gut zu Süsswasserfischen.




Wallis


Petite Arvine Wallis AOC, Sion      2017

CHF 46.00

La Torrentière 


Dieser hellgelbe Petite Arvine, versetzt sie mit ihren Aromen von Blumen und Früchten in Feststimmung. Kräftig im Gaumen, ist sie doch sehr delikat und komplex und hinterlässt im Abgang einen leicht salzigen, für diese Rebsorte sehr typischen Geschmack. Der Païen besitzt ein delikates Bukett mit Aromen von Nüssen und Haselnüssen; im Mund präsentiert er sich frisch und körperreich mit einer schönen Lebhaftigkeit und einem langen Abgang.




Rosé


Oeil-De-Perdrix AOC Val d'Eve      2014

CHF 43.00

Ein frischer, fruchtiger Wein mit mehr Fülle als seine Farbe vermuten lässt.




Weissweine – Deutschland




Forster Stift Riesling Kabinett trocken      2015

CHF 46.00

Weingut Georg Mosbacher Forst


Sehr gefälliger und durchweg harmonisch-fruchtiger Riesling mit Duft nach Nashi-Birne und Granny-Smith Äpfel. Am Gaumen präsentiert sich der Stift feinwürzig mit schönem Abgang. 




Weissweine - Italien




Chardonnay Trentino DOC Solander      2017

CHF 44.00

Gelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen, die Aromen sind fruchtig und blumig, mit leichten Vanillenoten. Die günstige Lage der Weinberge auf den Hügeln verleiht dem Wein eine elegante Säure und Frische.




Champagner




Champagne Cuvée Brut Tradition


GRAND CRU EGLY-OURIET EGLY BRUT TRADITION 

CHF 115.00

Die Cuvée Tradition ist weit mehr als ein Basischampagner. Es ist vielmehr ein sehr komplexer, aromatischer Champagner der Sonderklasse, auch schon ein Grand Cru, aus 70% Pinot noir und 30% Chardonnay. Als Apérowein fast zu schade, passt zu anspruchsvolleren Fisch-oder Meeresfruchtgerichten.




Moët Chandon Impérial Brut

CHF 87.00

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay


Vielschichtige Aromatik erinnert an Blüten, Brioche, weisse Pfirsiche und exotische Früchte. Im Gaumen voll, mit feiner Mousse.




Veuve Clicquot-Ponsardin, Brut

CHF 96.00

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay


Duftet nach Blüten, Hefegebäck und weissem Pfirsich. Voll im Körper, mit einer schön eingebundenen Mousse. Wirkt ausgewogen und lang im Finale.




Rotweine - Schweiz




St. Gallen


Balgach "Schlossberg" Pinot Noir Rhine Valley AOC      2015

CHF 47.00

Dichtes, brillantes Rubinrot. In der Nase würzige, dunkle Beerenaromen und Röstnoten, vielschichtig und dezent. Im Gaumen ein fülliger, aber eleganter Körper mit gut eingebundener Säure und feinen Gerbstoffen. Schmeckt nach dunklen Beeren und Dörrfrüchten, mit dezent und harmonisch eingebundenen Holznoten. Kräftiger, anhaltender Abgang.




Schaffhausen


Cuvée Sonnenspross AOC      2016

CHF 45.00

„Regli Weine, Hallau“, Pinot Noir, Regent, Dornfelder


Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen, vielfältiges Bouquet, welches an Dörrfrüchte erinnert, im Gaumen füllig, harmonisch und mild. Im Abgang weich und trotzdem anhaltend.




Tessin


Merlot Selezione d`Ottobre      2015

CHF 44.00

Matasci, Locarno


Fruchtiges, frisches Bouquet, rubinrote Farbe, harmonischer und ausgewogener Körper.




Waadt


Cote Rousse      2012

CHF 66.00

Domaine du Montet Chablais


Traubensorte: Syrah, Cab.-Franc, Cab.-Sauv., Merlot


Aus diesen Traubensorten resultiert ein sehr aromatischer, würzig, pfeffriger, nach reifen Früchten riechender Wein. Dieser Wein imponiert mit seiner weichen Tanninstruktur, von delikater Frucht geprägt mit einer leichten Frische.




Rotweine - Österreich




Sankt Laurent      2014

CHF 51.00

Stiftsbreite Klosterneuburg, Wagram


Der sich leicht erwärmende Alluvial-Schotterboden der Riede Stiftsbreite bietet ideale Vorraussetzungen für den Sankt Laurent. Dieser Ausstich wurde aus höchster Traubengüte der Ernte selektiert und besticht durch feinfruchtiges Bouquet von Waldbeeren, Eleganz und hoher Dichte.




Zweigelt Rubin Carnuntum Selection      2017

CHF 49.00

Franz und Christine Netzl


Dunkles Rubinrot mit granatroten Rändern, Kirschen und Zwetschgen mit saftigem und stoffigen Fruchtschmelz, sehr rauchige und volle Nase, feines Barrique mit einem Hauch von Zimt, Nelken und Vanille, feste, kräftige Fruchtwürze am Gaumen mit herzhaften Kirschnoten und reife Tannine, kernige Struktur, mittlerer Abgang mit Balance und Harmonie.




Kreos Blauf., Sy., Zw., Merlot      2013


Österreich, Burgenland

CHF 59.00

Die Traubensorten Blaufränkisch, Syrah, Zweigelt und Merlot werden in gebrauchten Barrique ausgebaut. Tiefdunkles Rubinrot, fester Kern, exotische Gewürzen, dunkle Beerenfrucht, feines Nougat und Cassis. Zeigt eine sehr gute Länge.




Rotweine - Frankreich




Côtes du Rhône


Terre de Bussieré VdP de la   Principauté d`Orange      2012

CHF 47.00

Domaine de la Janasse


Ein Blend aus 65% Merlot und   35 % Syrah. Wird 12 Monat im Barrique ausgebaut.


Dieser Wein mit seiner granatroten Farbe ist sehr dicht, in der Nase ein feiner Duft von Waldbeeren und Schokolade. Im Abgang erinnert er an getoastetes Brot. Ein sehr interessanter Wein.




Châteauneuf du Pape Cuvée Prestige « Côtes du Rhône »      2016


Traubensorten : Grenache, Cinsault, Terret, Muscardin, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Syrah.

CHF 73.00

Für diese Cuvee werden die Trauben der ältesten, über 90-jährigen Rebstöcke verwendet. Die natürlich geringen Erträge sorgen für die enorme Komplexität der Aromen. Kirschen, Cassis, Pflaumen sowie Unterholz, Trüffel und Würzkräuter verweben sich zu einem sehr dichten, ausdrucksstarken und wunderbar harmonischen Aushängeschild für die Domaine Roger Sabon.




Château Marsau Bordeaux Côtes de Francs      2008

CHF 65.00

Familie Chadronnier


Aus 100% Merlot Trauben. Ein vollendeter Rotwein aus Francs Côtes de Bordeaux ist Fruchtfülle mit Cassis, Kirschen, Waldbeeren und bietet weiche und feine Tannine, die sich zugleich strukturiert, frisch und verführerisch zeigen. Der Wein ist wunderbar vollendet.




Château Marsau Bordeaux Côtes de Francs      2006       3.75 dl

CHF 32.00

Familie Chadronnier


Aus 100% Merlot Trauben. Ein vollendeter Rotwein aus Francs Côtes de Bordeaux




Bordeaux


Château Citran Cru Bourgeois, Haut-Médoc AC      2011

CHF 67.00

Tiefrot, stoffig, vollmundig, mit selten komplexen Geschmacksaromen, angenehmer Tanningehalt und voller Geschmeidigkeit.




Chateau Cap de Faugères Côtes de Castillon      2006

CHF 68.00

Silvio Denz


85% Merlot, 10%Cabernet Franc und 5% Cabernet – Sauvignon .Intensives Rubinrot, leichte Pfeffriges Bouquet, rote Pflaumenaromen,
feine Holznoten, blumige Nase. Die Frucht zeigt eine süssliche Geraniennote, die Tannine sind abgerundet Würze.




Château Gloria, Saint Julien Cru Bourgeois      2013

CHF 89.00

Henri Martin


Ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc.


Ein unverkennbares Saint-Julien Bouquet, sanfte Noten mit einer aussergewöhnlichen Milde, Saftigkeit, samtig und lässt den Weinliebhaber in delikate Düfte und feine Aromen eintauchen.




Morey Saint Denis AOC 20 Monate in Barrique Burgund       2008

CHF 92.00

100% Pinot Noir, Hubert + Laurent Lignier


Der Morey-St.-Denis ist sozusagen der Hauswein des Gutes. Jahr für Jahr wird ein Morey St.-Denis auf sehr hohem Niveau produziert. Es ist ein Wein mit viel Charme und einer frühen Zugänglichkeit, stoffreich und von guter Haltbarkeit.




Château Patris Querre Grand Cru Classé A.O.C.      2010

CHF 88.00

Der Saint-Emilion Chateau Patris Querre ist ein nahezu reinsortiger Merlot, der im Cuvée etwas Unterstützung durch Cabernet-Franc findet. Dieser sehr saubere und wohl strukturierte Wein ist eine absolute Referenz für den bodenständigen neuen Stil in Saint-Emilion. Traubenerzeugung und Kellerarbeit bringt das erhebliche Potential in die Flasche. Man spürt und schmeckt die Frische, die Reife, die Struktur, sowie die Präzision der hochfeinen Weinbereitung.




Bourgogne Rouge AOC Régio  „Burgund“    2016

CHF 74.00

Hubert + Laurent Lignier


Pinot Noir ist eine dünnschalige Traube, die einen Wein von leichtem bis mittelschwerem Körper, frischer Säure und weichem bis mittlerem Tannin ergibt. Sie zählt zu den am schwierigsten zu kultivierenden Rebsorten und bevorzugt kühlere Klimazonen wie Nordfrankreich.




Château Saint Estèphe Cru Bourgeois 2010

CHF 64.00

Francois Arnaud


Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc


Rustikales Bouquet, im Gaumen konzentrierte Struktur, abgerundet durch die Tannine.




Château Badette, St. Emilion Grand Cru      2019

CHF 98.00

Silvio Denz


90% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot.


Expressives Kirschenbouquet von unglaublicher Intensität, fast wie Kirschenkompott. Dazu Brombeere, Cassis und etwas Lakritze. Gleichzeitig schöne Frische und kühle, tiefgründige Würze. Wunderbare Röstaromen begleiten dieses wuchtige Erlebnis. Er ist trotz seiner Aromenfülle herrlich saftig und frisch. Enorm dichter Körper mit seidig feinem Tanningerüst verleiht ihm cremigen Fluss und zugänglichen Charme. Langes, würziges Finale mit zarten Pfefferaromen und feinen Kräuter.




Chateu La Louvière Peeac – Léognan       2001

CHF 84.00

Pessaac Léognan


55% Cabernet – Sauvignon, 40% Merlet und 5% Peti Verdot. Rubinrot, intensive Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und schwarze Kirschen zusammen mit leichten Holz - und Gewürznoten. Perfekter, trinkreifer Wein zu rotem Fleisch




Rotweine - Italien




Veneto


Valpolicella Classico, DOC superiore Ripasso      2015

CHF 49.00

Azienda Massimo e Luigi Lavarin, Arbazzano


Dieser junge, kleine Betrieb produziert einen hervorragenden Valpolicella-Ripasso mit den Traubensorten von 65% Corvina, 25% Rondinella und 10% Molinara. Ein rubinroter, trockener, eleganter Wein mit seinen fruchtigen, blumigen Aromen und samtigem Schmelz, macht einem richtig Freude.




Amarone della Valpolicella DOCG      2013

CHF 68.00

Massim Lavarin


Ein Amarone, der einen unmittelbar gefangen nimmt in seiner samtigen, sehr zugänglichen Art, mit einer verführerischen Frucht. Trotz seiner grossen Harmonie ist dies ein Wein mit einem unverwechselbaren Charakter, der viele teure Amarone in den Schatten stellt.




Apulien


Primitivo di manduria Riserva DOC      2014

CHF 47.00

Antico Ceppo, Femar Vini (Traube 100% Primitivo)


Der Primitivo hat eine intensive Note von überreifen Früchten, Marmelade, Gewürzen und Eukalyptus. Eine Explosion von Aromen am Gaumen, wo Pflaume, Kakao und schwarze Beerenfüchte in perfekter Harmonie verschmelzen.




Sciarabba Primitvo Salento IGT      2009

CHF 58.00

Tenuta Nantes San Pietro Vernotico


Basis für diesen Wein ist die Traubensorte zu 100% Primitivo. Wird von Hand gelesen und in Barrique ausgebaut. Präsentiert sich Rubinrot mit herrlichen Aromen von schwarzen Beeren. Im Gaumen stoffig, gute Dichte mit harmonischen Tanninen und einem guten Finale.




Vino Nobile di Montepulciano DOCG      2012


Corte alla Flor

CHF 62.00

Hier ist die Traubenzusammensetzung gleich wie beim Rosso. Reifung: 18 in franz. Barriques, dann 10 Monate in der Flasche. So bleibt eine absolut verführerische Frucht erhalten. Ein intensives Rubinrot, fruchtiges Bouquet nach Waldbeeren, Vanille und Café. Im Gaumen körperreich und geschmeidig. Ideal zu allen klassischen Gerichten.




Brunello di Montalcino DOCG      2012

CHF 82.00

La Mamella,  Sangiovese-Trauben. 


Ein im Ansatz sehr eleganter und graziler Brunello, der durch seine schöne Ausgeglichenheit gefällt und im langen Abgang dann seine Muskeln zeigt.




Trentino


Pivier Cesconi Rosso IGT „Vigneti Delle Dolomiti      2011 

CHF 64.00

Der Pivier ist der rote Spitzenwein der Gebrüder Cesconi. 


Die besten Merlottrauben (90%) und neu kommen noch 10% Cabernet dazu. Sein Potential offenbart er erst nach einiger Zeit Lagerung. Ein fantastischer, geschmeidiger, gehaltvoller und gut strukturierter Rotwein für festliche Anlässe. Tolles Preis-Leistung -Verhältnis.




Barbera d'Alba DOC      2013

 CHF 48.00

Paolo Scavino


Enrico Scavino produziert einen Barbera ohne Barriqueausbau. Er präsentiert sich als ein wunderbar fruchtiger, eleganter Wein, der Spass macht und jung zu geniessen ist.




Barolo DOCG Paolo Scavino      2010

CHF 83.00

Der «normale Barolo» von Enrico Scavino ist kein einfacher Basis-Barolo, ganz im Gegenteil. Er stammt aus verschiedenen kleinen Weinlagen, die Enrico wegen ihrer Grösse nicht separat als «Crus» vinifiziert. Darum haben wir hier einen wunderschönen, komplexen und tieffruchtigen Barolo vor uns, der durch seine Eleganz wie seine Konsistenz gleichermassen gefällt.




Barbaresco DOCG Fiorenzo Nada      2011

CHF 68.00

Für diesen Barbaresco kommen die Trauben aus verschiedenen Parzellen. Er wird aus 100% Nebbiolo gekeltert und im grossen Holzfass gelagert. Ein Wein mit granatroter Farbe, intensiv-würzigem Bouquet und vollem Geschmack.




Toscana


Il Pino di Biserno Tenuta di Biserno      2016

CHF 72.00

40% Cabernet franc, 40% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot


Fast schwarzes Purpurrot mit violetten Reflexen. Sehr füllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgründige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen mundfüllend und fleischig mit einer sehr komplexen Aromenvielfalt. Herrlich satte, aber feinkörnige Tannine und eine perfekt integrierte Säure sorgen für die nötige Struktur. Zu den Aromen der Nase gesellen sich zusätzlich noch Noten von süssen Kräutern. Langer, intensiver und cremiger Abgang.




Giusto di Notri IGT      2005

CHF 105.00

Tua Rita, Stefano Frascolla


Der excellente Giusto di Notri, ein Bordeaux-Blend aus Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, wird in französischen Barriques ausgebaut, ist ein konzentriertes Elixir, intensiv, reichhaltiger Geschmack. Perfekt ist die Balance zwischen Frucht- und Holznoten, wunderbar die Kraft der Tannine, vielversprechender Nachhall.




Cum Laude-Toscana IGT, Banfi      2014

CHF 54.00

Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese, Syrah


Dunkles Purpurrot. Dicht und verführerisch mit dezenter Nasensüsse. In der Nase besticht der Wein mit einem fein abgestimmtes Brombeer- und Pflaumen Konfitüren Bouquet, untermalt von dezenten Lakritze- und Tabaknoten. Am Gaumen fruchtbetont, schmeichelnd, perfekt ausbalancierte Säure. Dichte, samtige Tannine von hoher Qualität. Der Abgang zeigt sich lang anhaltend und ausgewogen.




Chianti Classico DOCG, Riserva Marchese Antinori      2015

 CHF 68.00

Dunkles Rubinrot, schöne Sangiovese-Aromatik, Pflaumen, Datteln und Nüsse, etwas Unterholz, begleitet von feinen Barrique-Noten. Im Gaumen sehr gehaltvoll, mit noch jugendlichen aber bereits eleganten Tanninen, nobler Säure und betörender Frucht- und Terroiraromen. Im Abgang zeigt er sich druckvoll und lang.




Chianti Classico DOCG Riserva (Magnum 1,5lt)      2013

CHF 130.00

Marchese Antinori (auf Vorbestellung)


Dunkles Rubinrot, schöne Sangiovese-Aromatik, Pflaumen, Datteln und Nüsse, etwas Unterholz, begleitet von feinen Barrique-Noten. Im Gaumen sehr gehaltvoll, mit noch jugendlichen aber bereits eleganten Tanninen, nobler Säure und betörender Frucht und Terroiraromen. Im Abgang zeigt er sich druckvoll und lang.




Romitòro, Toscana Rosso IGT      2018

CHF 57.00

Traubensorte: Syrah, Petit Verdot (je 50%)


Das Weingut in der Nähe von Montalcino. Der Syrah sorgt im Wein für Würzigkeit, der Petit Verdot für Struktur. Das ergibt einen Wein mit dunkler Frucht (Brombeere, reife Pflaume), der kräftig ist wie ein Stier. Der Wein hat das das Zeug zum Publikums-Liebling!




Lazio


Syrah - Antico Ceppo IGT Femar Vini      2015

CHF 46.00

Intensives Purpur mit violetten Reflexen, reichem Fruchtbouquet nach roten Waldfrüchten. Zarte Vanillenote, feine Würze, am Gaumen frische Frucht, dichte und konzentrierte Struktur, sehr komplex, geschmeidiges Tannin, gute Balance, fruchtig-würziges Aroma.




Sizilien


Di More Barrique IGT      2008

CHF 62.00

Fattorie Azzolino, Campareale


Im roten Spitzenwein des Betriebes erhält der Syrah noch Gesellschaft von etwas Cabernet Sauvignon. Die beiden Sorten ergänzen sich bestens, der in Barriques ausgebaute Wein überzeugt durch Rasse und Kompexität gleichermassen, ein nobler Begleiter zu kräftigeren Fleisch-Gerichten.




Sardegna 


Sardegna, Nabj  Melis DOC      2010 

CHF 61.00

Abele Melis


Aus 86% Bovale- und 14% Sangiovesetrauben, kräftiges Granatrubin mit orangenfarbigen Reflexen. Ausgeprägter Toastnoten, daneben Kaffee, Kakao, Muskatnuss, Amarenen- Kirschen Textur. Am Gaumen ganz beachtliche Struktur, feine, süsse Tannine und schön eingebundene Holznoten.




Südtirol


Südtiroler Lagrein Riserva Frauenrigl DOC      2016

CHF 63.00

Kellerei Kurtatsch


Lagrein ist die älteste autochthone Rebsorte Südtirols. Sie gedeiht auf tiefgründigen lehmigen Boden. Die Flur "Frauenrigl" ist eine warme Lage, direkt oberhalb der Weinstrasse des Dorfes Kurtasch. Hier erlangt er seine optimale Reife und bringt sein ganzes Potenzial zur Geltung, eine verführerische Fruchtfülle von Wald- Holunderbeeren, Schwarzkirschen und Cacaobohnen. Ausbau in Barriquefässern, anschliessend Lagerung in grossem Holzfass. Seine typische Lage ist für das lange, köstlich-fruchtige Finale verantwortlich, die dem Wein eine pikante Würze verleiht.




Rotweine – Portugal




DONA MARIA GRANDE RESERVA      2014

CHF 69.00

Trauben: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot, Shiraz „Trocken“


Reife, enorm vielschichtige Aromatik mit roten Beeren, Garrique-Kräuter, Minze und Leder. Am Gaumen enorm mächtig, mit wuchtigem, aber edlem, feinkörnigem Gerbstoff und einer angepassten Säure. Sehr lang im Abgang. Toller, maskuliner Wein mit viel Charakter!“ Passt vorzüglich zu rotem Fleisch, Wild und reifem Hartkäse. 




Douro Reserva    2012

CHF 58.00

Quinta de Levandeira do Roncão


Traubensorten : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca


In der Farbe Rot. Sein Aroma enticingly komplex, Noten von roten Früchten zurück offenbart, ein Hauch von schwarzem Pfeffer, Zedernholz, Schokolade, Rosmarin und exotischen Hölzern, macht es zu einem überlegenen Wein. Reichlich konzentriert, präsentiert sie eine robuste Struktur mit starken, integriert Tanninen, guter Säure und einem reichen, langen Abgang.




Douro Vale do Lacrau Reserva DOC - Secret Spot Wines        2016

CHF 62.00

Traubensorten : 30% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 20% Touriga Nacional, 20% Tinta Barroca


In der Nase mineralisch-komplexer Auftakt. Aromen von wilden Kirschen, reifen Himbeeren, Pflaumen, mit einem Hauch Cassis, subtile Anklänge an Vanille Note. Toll verwobenes Holz, wirkt nur unterstützend. Am Gaumen sehr elegant mit edlen Fruchtnoten und aromatischer Tiefe, rote Beeren und Früchte, perfekt eingesetzte Barrique mit gut integrierter Säure. Feinkörnige, reife Tannine machen den Wein geschmeidig und verleihen ihm seinen bezaubernden Trinkfluss. Der Lacrau Reserva endet kräftig und langanhaltend.




Dão Reserva DOC        2010

CHF 51.00

Quinta do Corujào, Gouveia


Ein Cuvée aus Touriga Naçional, Jean, Alfrocheiro und Tinta Roriz, duftet nach Kirschen und dunklen Beeren mit Anklängen von Leder und Minze. Der Quinta do Corujão Reserva ist ein Wein mit herausragender Qualität und in seiner Klasse   wohl der Beste.




Herdade do Gamito      2008 

CHF 55.00

VTR Alentejano Goncalo Aires de Sa Bandeira


Aus dem Nord-Alentejo stammender Wein, aus granithaltigem Boden, ein elegantes Cuvée aus Aragones, Syrah-, Merlot und Alicante Bouchet-Trauben. Wird 8 Monate in fransischen Barriques ausgebaut. Ein Wein mit komplexen Fruchtaromen, harmonisch und würzig. Gute Balance, sehr langer und fruchtiger Abgang.




Rotweine - Spanien




Priorat


Font de la Figuera      2017

CHF 63.00

Traubensorte: 58% Garnacha, 25% Cariñena, 10% Syrah, und Cabernet Sauvinon 7%


Frischer Duft nach Weichselkirschen, wilden Himbeeren, leichte Anflüge nach dunklen Pflaumen, gepaart mit Noten nach blauen Veilchen. Dezent mineralische Anklänge. Dazu wunderbare Aromen von mediterranen Kräutern, Sandelholz, Vanille, Toast und rauchige Akzente. Am Gaumen straff mit enormem Trinkfluss, Schmelz und Harmonie. Reife, feine Tannine, gut gebündelt vom Ausbau in 300- bis 500-Liter-Fässern. Der Font de la Figuera endet kräftig mit komplexen Fruchtnoten.




Rioja Reserva Seleccion Privada DOCa      2009

CHF 58.00

Bodegas y Vinedos Casado Morales


Ein toller, gehaltvoller Rioja mit 24 monatigem Barriqueausbau und nochmals 24 Monate Lagerung auf der Flasche. Dunkles Rubin, reife Waldbeeren mit Gewürz- und Tabaknoten, mit viel Tiefgang, Fülle und Länge. 95% Tempranillo, 5% Graciano.




Rioja Reserva Seleccion Privada DOCa      2015           0.50cl

CHF 37.00

Bodegas y Vinedos Casado Morales


 14-Monatiger Ausbau in französischen Barriques. Dunkles Kirschenrot, Beeren- und Vanille Düfte. im Gaumen kräftige, volle Würze mit angenehmen Tanninen, gute Struktur der noch etwas Zeit braucht, um sein vorhandenes Potenzial voll zu entfalten.




Toro


Toro Munia Especial DO      2008

CHF 66.00

Bodega Viñaguareña


Dieser Reserva ist ein Spitzenwein, die Trauben stammen aus 80-jährigen Reben. In der Farbe zeigt er sich in einem tiefen, dunklen Kirschrot, ein ausdruckstarker Wein mit intensiven Fruchtaromen und reifen Beerenfrüchten. Sein kräftiger abgerundeter Geschmack mit einem leichten Vanilleduft zeugt von seiner 18 Monate Reifung im Barriques. Ein edler Tropfen mit grosser Zukunft.




Cigales


Museum Real "Reserva" DO      2010

CHF 47.00

Finca Museum


Komplexer Auftakt von roten Beeren, Pflaumen, balsamische Noten, Vanille, würzig und pfeffrig. Elegant, von kräftiger Struktur, harmonisches Verhältnis von Säure und Gerbstoff, fruchtig-würziger Abgang.




Dardell Barrique      2009

CHF 47.00

Dieser Wein aus je 1/3 Syrah-, Garnacha-und Cabernet Sauvignon Trauben. 


7-monatiger Barriqueausbau (80% in französischer und 20% amerikanischer Eiche). Eine verführerische Brombeernase, gepaart mit einer intensiven Frucht. Konzentrierter, mundfüllender Wein




Ribera del Duero     2015


Celeste Crianza DO Miguel Torres 2015

CHF 51.00

Dunkles, sehr dichtes rubin, in der Nase üppige Fruchtnoten von dunklen Beeren und reifen Pflaumen, untermalt mit feinen, frischen Holznuancen. Im Gaumen mundfüllende Aromatik, saftig, geschmeidige Tannine und etwas Karamell. Eleganter Nachhall mit gut stützender Säure.




Evoluciòn, Ribera del Duero DO, Spanien     2016

CHF 84.00

100% Tempranillo von bis zu 80-jährig. Reben; Ausbau 19 Monate in französischen und amerikanischen Barriques. Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Himbeerkompott. Markante mineralische Würze, schwarzer, milder Pfeffer, Trüffel, Tahiti-Vanille. Ein grossartiges Weinerlebnis!




Matarromera Ribera Del Duero-Crianza      2016

CHF 62.00

Vinedos y Bodegas Matarraomera


In der Nase ist er intensiv und komplex. Exzellente Harmonie von Erdbeeeren-, Brombeeren- und Feigenaromen. Die Lagerung führt zu Aromen wie Vanille, Leder und Kakao. Am Gaumen kraftvoll und elegant. Süsse Tannine mit würzigem, fruchtigem und langanhaltenden Abgang.




Rotweine – Australien




Clancy`s Red Barossa Valley Australien      2015

CHF 53.00

Peter Lehmann


Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot Dunkles Kirschenrot.


In der Nase dominieren die typischen Syrah-Noten: Schokolade und reife Pflaume, ergänzt durch leicht vegetale Nuancen von Cabernet Sauvignon und Merlot. Im Gaumen weicher Stoff, mittelkräftig. Ausgewogenes Verhältnis von Frucht und wunderbar integriertem Eichenholzduft. Langer aromatischer Abgang.




Rotweine – Kalifornien




Mourvèdre - Small Berry      2014

 CHF 61.00

Cline Cellars Contra Costa County, Kalifornien


Dieser Wein hat eine intensive Konzentration von Aromen. Tabak-, Pflaumen-, Eukalyptus- und Minze- dominieren diesen Wein und bieten eine ausgewogene Struktur von Säure und Tanninen.