Mittagskarte - Mittwoch, 28. Juli 2021

Menu 1 - CHF 22.50
Knollen-Selleriecremesuppe und Salat 
Folienkartoffeln mit Joghurt-Kräutersauce, mediterranem Grillgemüse und gebratenem Speckchips  

Menu 2 - CHF 26.00
Knollen-Selleriecremesuppe oder Salat 
Grillierte Schweizer Pouletbrust-Tranche auf Glasnudeln, Gemüsespaghetti und Süss-Sauersauce  

Menu 3 - CHF 31.00
Knollen-Selleriecremesuppe oder Salat 
Gebratenes Doradenfilet «Italien» auf sautierten Cocobohne, serviert mit Mandel-Kräuter-Couscous und Krustentierschaum

Aktuell 1 – CHF 28.00
Reichhaltiger Salatbouqet mit geräuchten Schwertfisch, gebratenen Bio Black Tiger Riesencrevetten, Toast und Butter 

Aktuell 2 - CHF 37.00 
Knollen-Selleriecremesuppe oder Salat 
Rosa gebratenen Ambassador Lammrücken-Medaillons (AUS) im Speckmantel an Thymianjus, serviert mit Jungkartoffeln und Gemüsevariation  

Dessert– CHF 9.50   
 Gebrannter Crème Catalana |Passionsfrucht | Pistazienglace

Tagessuppe - CHF 5.50
Grüner Salat an Hausdressing - CHF 6.50
Gemischter Salat an Hausdressing - CHF 8.50
Portion Pommes frites - CHF 7.00


Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Gerichten!

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inklusive 7..7% MwSt.