Wine and Dine 2024 «Kulinarischer Abend»
Samstag. 04. Mai | 18.00 Uhr
Weingut Regli zu Gast im Restaurant Blume

Menu
Apéro
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Hausgebeizter schottisches Lachs | Spargel-Avocado-Erdbeer-Salat | Kräuteröl
Regli` s weisses Trio AOC Schaffhausen « Riessling-Silvaner»
(Müller-Thurgau)
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Weisswein-Kresseschaumsüppchen | sautierten Morcheln
Blanc de Noir Sonnenspross AOC Schaffhausen
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Gebratenes Wildfang Rotbarschfilet «Island»| Pistazien-Ricotta Ravioli |
Pastinaken | Pistazienschaum
Chardonnay Barrique AOC Schaffhausen Edel
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«Duett von Swiss Prime Kalb und Rind»
Beef Flat Iron Steak | Kalbshacktätschli | geräuchertem Speck-Rotweinjus |
Sellerie-Kartoffelmuse | Gemüse
Pinot noir Reserve AOC Schaffhausen / Cabernet/ Merlot
Schaffhausen Edel
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Luftiger Kaffee-Mascarpone-Espuma | Erdbeeren

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Der Preis für diesen exquisiten Anlass beträgt CHF 135.00 inkl. Wein pro Person.
Infolge beschränkter Platzzahl erwarten wir gerne Ihre Reservation bis Dienstag, 30. April 2024.

Auf Ihren Besuch freuen sich Gülistan & Ali Koltan und das Blume-Team
Mit freundlichen Grüsse Gülistan & Ali Koltan
Tel 071 245 19 10,  info@restaurant-blume-sg.ch,  www.restaurant-blume-sg.ch